An apple Oktoberfest: gemütlichkeit
By Julianne Glatz
Tags: Food Features, a, applewurst, butterkäse cheese, Düsseldorf-type mustard, Food columnists, gemütlichkeit, Humphrey’s market, Illinois Times, Julianne Glatz, Oktoberfest, Rotkohl mit apfeln: sweet sour red cabbage with apples, Springfield, traditional German cuisine